Table réfrigérée GN 1/1 inox 2 portes vitrées -...
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Le poste de travail qui expose : combinez compacité, performance de froid et présentation clients.
La table réfrigérée 2 portes vitrées est la solution la plus efficace pour les snack-bars, les pâtisseries ou les cuisines ouvertes où la visibilité du stock est essentielle. Dans un format compact, ce meuble réfrigéré vitré vous permet d'identifier immédiatement vos produits frais (boissons, desserts, salades pré-portionnées) sans ouvrir la porte, réduisant ainsi la déperdition d'air froid et augmentant l'efficacité énergétique.
Ce modèle allie la robustesse d'une table de travail en Inox (surface de préparation) à la fonction de présentation d'une vitrine. Les deux portes, compatibles Gastronorm GN 1/1, offrent une capacité de stockage suffisante pour un service continu. L'intégration de l'éclairage LED intérieur met en valeur vos produits, transformant votre zone de préparation en un point de vente visuel sans compromettre la stabilité du froid positif (0°C à +8°C).
Le défi technique d'une table réfrigérée vitrée est de garantir une isolation comparable à celle d'une porte pleine. Nos modèles sont équipés pour relever ce défi :
Le format 2 portes est la taille parfaite pour les petites surfaces, offrant le meilleur ratio capacité/surface d'exposition :
La table réfrigérée 2 portes vitrées est souvent utilisée comme arrière-bar réfrigéré. Les portes transparentes mettent en évidence les bouteilles et les canettes, encourageant les ventes impulsives, tout en fournissant une surface de travail en Inox pour le service.
Dans les pâtisseries, elle permet de stocker les produits semi-finis délicats ou les gâteaux à portionner (grâce au froid positif), offrant au personnel une vue d'ensemble sans ouvrir l'armoire. C'est l'étape de travail finale avant la vitrine de vente.
Bien que les modèles à tiroirs soient plus efficaces thermiquement, les portes vitrées sont privilégiées lorsque la visibilité du contenu est plus importante que la réduction des pertes de froid. Pour les modèles à portes pleines plus performants, consultez notre gamme de Tables Réfrigérées Positives 2 Portes.
Optimisez la présentation de vos produits avec nos Clayettes Réglables GN 1/1.
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