🎯 ACCÈS ÉCLAIR : GAGNEZ DU TEMPS À CHAQUE COMMANDE

La table réfrigérée 2 portes vitrées est la solution la plus efficace pour les snack-bars, les pâtisseries ou les cuisines ouvertes où la visibilité du stock est essentielle. Dans un format compact, ce meuble réfrigéré vitré vous permet d'identifier immédiatement vos produits frais (boissons, desserts, salades pré-portionnées) sans ouvrir la porte, réduisant ainsi la déperdition d'air froid et augmentant l'efficacité énergétique.

Ce modèle allie la robustesse d'une table de travail en Inox (surface de préparation) à la fonction de présentation d'une vitrine. Les deux portes, compatibles Gastronorm GN 1/1, offrent une capacité de stockage suffisante pour un service continu. L'intégration de l'éclairage LED intérieur met en valeur vos produits, transformant votre zone de préparation en un point de vente visuel sans compromettre la stabilité du froid positif (0°C à +8°C).

✅ DOUBLE VITRAGE ET SÉCURITÉ : LE FROID QUI RÉSISTE

Le défi technique d'une table réfrigérée vitrée est de garantir une isolation comparable à celle d'une porte pleine. Nos modèles sont équipés pour relever ce défi :

• Isolation Anti-Condensation : Le double vitrage haute performance minimise la formation de buée et de condensation, assurant une visibilité optimale et réduisant le travail du compresseur.
• Fermeture Automatique : Les portes sont équipées d'un système de fermeture automatique pour éviter les oublis coûteux et garantir que le froid ventilé professionnel maintient une température stable.
• Conformité HACCP et Hygiène : La structure en acier inoxydable AISI 304 avec angles arrondis (cuve emboutie) facilite le nettoyage, tandis que la visibilité immédiate du stock aide à respecter la rotation des stocks (FIFO) et les normes HACCP.

📍 FORMAT IDÉAL : MAXIMISER L'ESPACE COMPACT

Le format 2 portes est la taille parfaite pour les petites surfaces, offrant le meilleur ratio capacité/surface d'exposition :

• Support de Service Boissons

  La table réfrigérée 2 portes vitrées est souvent utilisée comme arrière-bar réfrigéré. Les portes transparentes mettent en évidence les bouteilles et les canettes, encourageant les ventes impulsives, tout en fournissant une surface de travail en Inox pour le service.

• Table Pâtissière d'Exposition

  Dans les pâtisseries, elle permet de stocker les produits semi-finis délicats ou les gâteaux à portionner (grâce au froid positif), offrant au personnel une vue d'ensemble sans ouvrir l'armoire. C'est l'étape de travail finale avant la vitrine de vente.

• L'Option Tiroirs Vitrés ?

  Bien que les modèles à tiroirs soient plus efficaces thermiquement, les portes vitrées sont privilégiées lorsque la visibilité du contenu est plus importante que la réduction des pertes de froid. Pour les modèles à portes pleines plus performants, consultez notre gamme de Tables Réfrigérées Positives 2 Portes.

Optimisez la présentation de vos produits avec nos Clayettes Réglables GN 1/1.