La qualité professionnelle au meilleur prix

Bac gastro perforé GN1/3

Il y a 3 produits.

Trier par :

Affichage 1-3 de 3 article(s)

Bacs Gastronorme inox perforé GN 1/3 150mm - Equipementpro

Aperçu rapide

Bac Gastronorme inox perforé GN1/3 - P150mm - Equipementpro

Réf. GN813-6P

Equipementpro

-54%

18,95 EUR 8,60 EUR

Ajouter au panier

-54,62%

Bacs Gastronorme inox perforé GN 1/3 100mm - Equipementpro

Aperçu rapide

Bac Gastronorme inox perforé GN1/3 - P100mm - Equipementpro

Réf. GN813-4P

Equipementpro

-65%

16,98 EUR 5,80 EUR

Ajouter au panier

-65,84%

Bacs Gastronorme inox perforé GN 1/3 65mm - Equipementpro

Aperçu rapide

Bac Gastro inox perforé GN 1/3 - P65mm - Equipementpro

Réf. GN813-2P

Equipementpro

-72%

15,98 EUR 4,40 EUR

Ajouter au panier

-72,47%

Retour en haut

BAC GASTRO PERFORÉ GN 1/3 : L'EXCELLENCE DU DRAINAGE POUR VOS PRÉPARATIONS DÉLICATES

Gagnez en rapidité et en qualité avec le bac perforé GN 1/3 en acier inoxydable. La solution ultime pour la cuisson vapeur et le service au buffet.

❌ L'ERREUR DES ALIMENTS DÉTREMPÉS : L'IMPACT SUR VOS TEXTURES ET VOTRE RENTABILITÉ

Le bac gastro perforé GN 1/3 est l'accessoire indispensable pour les professionnels qui refusent les compromis sur la qualité. Utiliser un bac gastro inox GN 1/3 classique pour égoutter ou cuire à la vapeur condamne vos ingrédients à baigner dans leur jus, détruisant instantanément leur croquant. Notre bac inox perforé garantit une circulation d'air et de vapeur à 360°, indispensable pour des résultats constants.

Faisant partie de notre vaste collection de bacs gastro, ce format GN 1/3 (325x176mm) est le complément parfait pour les petites portions ou les garnitures. Pour des volumes industriels, nous proposons également le bac perforé GN 1/1, le bac perforé GN 1/2 ou le format perforé GN 2/3. Oubliez les bacs gastro plastiques qui s'opacifient et privilégiez la transparence sanitaire de l'inox AISI 304.

I. INGÉNIERIE GASTRONORME : LE MAILLAGE DE L'EFFICACITÉ

1. Drainage et Bain-Marie

Le bac perforé GN 1/3 est l'allié des bains-marie professionnels. Il permet de maintenir des ingrédients au chaud par la vapeur montante sans contact direct avec l'eau de la cuve. C'est bien plus qu'une simple alternative aux bocaux de stockage.

2. Durabilité Thermique AISI 304

L'acier inoxydable Equipementpro résiste aux températures extrêmes de vos plaques de cuisson professionnelles. Après usage, protégez vos aliments avec un couvercle gastro inox GN 1/3 pour stopper toute évaporation.

3. Flexibilité Gastronorme Totale

Complétez votre ligne avec nos autres standards : du monumental GN 2/1 au format élancé GN 2/4, en passant par les indispensables GN 1/2 et GN 1/4.

4. Conservation et Organisation

Optimisez le stockage de vos plaques gastronormes et plaques pâtissières en utilisant des bacs perforés pour le repos des produits. N'oubliez pas les couvercles adaptés comme le couvercle GN 1/1 ou le couvercle GN 1/2 pour un transport sécurisé.

🛡️ GARANTIE PROFESSIONNELLE : PERFORMANCE ET RIGIDITÉ

Nos bacs perforés GN 1/3 sont conçus pour l'intensité du service quotidien :

Inox AISI 304 : Résistance totale à la corrosion alimentaire.
Drainage de Précision : Perforations régulières pour une évacuation sans résidus.
Standardisation Gastronorme : Compatibilité totale avec vos échelles et fours pro.