Eplucheuse De Pommes De Terre 130KG/H - 230 Volts -...
- -20,4%
Il y a 13 produits.
Filtres actifs
Débit horaire massif, économie de main-d'œuvre forcée, nettoyage facile. Transformez l'épluchage en tâche instantanée.
L'éplucheuse à légumes électrique professionnelle est l'équipement essentiel pour toute cuisine collective, cantine, friterie ou traiteur produisant des pommes de terre et des légumes-racines en grande quantité. L'épluchage est la tâche la plus chronophage et coûteuse manuellement ; nos machines réduisent ce temps à un cycle de 2 à 3 minutes, assurant un débit horaire massif (souvent 60 kg/h à 130 kg/h).
L'enjeu est la rentabilité. L'investissement dans une éplucheuse électrique garantit une réduction des coûts de main-d'œuvre significative. Le mécanisme utilise une surface abrasive (abrasion) pour peler les légumes avec une perte de matière minimale, garantissant un rendement maximal par kilo de produit brut.
L'éplucheuse électrique est le point de départ de votre production de frites ou de purée. Optimisez la chaîne :
R : Nos éplucheurs professionnels sont conçus pour une perte minimale. Bien que le procédé abrasif enlève légèrement plus de matière qu'un épluchage manuel ultra-précis, le gain de temps massif et la réduction des coûts de main-d'œuvre dépassent largement la légère perte de matière.
R : Non. L'éplucheuse électrique est optimisée pour les légumes-racines (pommes de terre, carottes, betteraves) et les produits robustes. Pour les légumes fragiles (tomates, asperges), vous devez utiliser un éplucheur manuel professionnel ou un couteau.
R : Oui. La sécurité opérateur est un impératif. Le moteur doit être verrouillé si le couvercle est ouvert. L'arrivée d'eau intégrée est également essentielle pour empêcher la poussière de fécule de s'accumuler et garantir un nettoyage facile.
check_circle
check_circle